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料理自慢の宿
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[軒数22軒]※あいうえお順となっています
青空の扉 インターネット予約
ご夕食は創作料理。春〜秋は全１０品以上の手作りデザート付お膳料理。冬はあったか鍋、デザート付の創作料理です。朝食時には、手作り焼き立てパンを熱々でお出ししています。
アプリコットハウス インターネット予約
季節の彩りと香り（山菜・キノコ等）を取り入れた自家製欧風フルコース料理。朝食にはあったかパン・自家製ヨーグルト・果実100％のジュースをお出ししています。
ウェザーコック風見鶏 インターネット予約
欧風フルコース料理･自家製デザート(ケーキ、シャーベット等)をご用意致します。
花南 インターネット予約
厳選した信州の食材を和食でご提供。冬には鍋をメインにした夕食が大好評。
朝食・夕食とも豊富な品数とボリュームで大満足。
キャラウェイ インターネット予約
自家製ハーブをかくし味にコトコト煮込んだ肉料理が好評。 特製の「キャラウェイケーキ」もご用意してます。（要予約） 苦手な食物のある方もお気軽にご相談下さい。
グリーングラス インターネット予約
手作り野菜や自家製ハーブを使った体にやさしい料理。手作りアイスクリーム､自家製ニジマスの燻製も美味。
グリーンスポット インターネット予約
菜園で採れる野菜を使った欧風コース料理と、旬の果物やチーズを使ったデザートが好評です。朝食は焼きたての手作りパンもお楽しみ。
グレーンズヒル インターネット予約
地元無農薬野菜作りの農家から、直接仕入れた食材を中心に季節に合った長野を表現した、和洋折衷の創作料理。デザートは、手作りケーキ。朝食には、好評の手作りパン。子供は、小学生と幼児をご用意。
シェルブール インターネット予約
シェルブールでは新鮮な野菜をお召し上がりいただくために自家菜園で作っています。 専任シェフが作る創作フレンチをご堪能下さい。地元の食材にこだわった心のこもったコースです。 自家製の季節の漬物と新潟産コシヒカリの炊きたてのご飯もお変わり自由です。 連泊されるお客様はバーベキューコースもお選び頂けます。子供料理もご用意致します。
スクアミッシュ インターネット予約
伊、仏、和の有名店で修行したオーナー夫人が作る本格料理。06年度リラックスじゃらん『料理がよかった宿ランキング』夕食部門1位、朝食部門4位獲得！夕食は無農薬野菜タップリヘルシーイタリアンフルコース。朝食は自家製ベーコン、パンケーキなどを使ったカナディアンスタイル。
オーベルジュ　セ・ラ・ヴィ インターネット予約
度々の料理留学を経験しているオーナーシェフの作るディナーは、イタリアンをベースにした創作料理で、味・ボリュームとも定評があります。
TOSS インターネット予約

自家農園の有機野菜を使った手づくり。欧風料理が絶品。
トップストーン インターネット予約
フランス人シェフ（ロジ・ド・フランスのスリー・シュミネ獲得／ツール・ド・フランスの指定シェフ)が南フランスの郷土料理を提供しています。 ペリコール地方のフォアグラやブルゴーニュ地方のエスカルゴからロット地方のマグレ・ド・カナールをメインにしたフレンチをカジュアルにボヘミアングラスで召し上がって頂きます。
パオパオ インターネット予約
日本人好みにアレンジした洋風家庭料理をお出ししています。特にお肉の柔らかワイン煮込や虹鱒のアーモンドソースが好評です。サラダ・スープ・魚・肉・デザート・紅茶と盛り沢山。連泊でもお楽しみ！日替わりメニューになってます。
びすとろまほうの家 インターネット予約
デザートは5種類以上の盛り合わせで時には珍しいフランスのデザートもお目見えし、料理は地元の食材をふんだんに使ったビストロフレンチで幸せな魔法にかかってしまいます。
ベスト フレンド インターネット予約
手作り野菜、地元野菜を使った洋風家庭料理をお出ししています。手作りアイスクリーム、自家製ヨーグルトが好評です！
ボヌール インターネット予約
アミューズから始まる全6皿のフレンチは地元の旬の素材をふんだんに使い季節に応じて、その日の食材に応じてメニューが変わります。丹念に時間と手間をかけたフォンと主となる素材から作るソースは是非一度味わって頂きたく思います。1年中を通じて自家製ハーブも使っています。朝食のパンも好評を頂いています。お代わり自由ですのでご遠慮なくどうぞ！
メルヘンハウス インターネット予約
ディナーは、前菜・食前酒からはじまり、スープ・魚・肉・デザートまでの本格フルコース料理、特にデザートの「とろとろプリンとチーズケーキ」は、大好評です。
ライフイン　夢 インターネット予約
スープからデザートまで手作り料理のフルコースです。
ライムライト インターネット予約
フレンチ、イタリアンも取り入れた本格派欧風フルコース料理。小食の方のためにプチフルコース料理をご用意（1,000円引き）。
オーベルジュ・ドゥ・ラ・メイジュ インターネット予約
フレンチ出身のオーナーシェフが心で奏でるディナーは絶品。毎月変わるメニューはＨＰを御覧下さい。
ローザンヌ インターネット予約
地元信州高原野菜等の季節の食材を取り入れたフランス料理はとても喜ばれております。
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